Zutaten:

• 60 ml Wodka
• 120 ml Ginger Beer
• 15 ml frisch gepresster Limettensaft
• Eiswürfel

So geht´s:

1. Füllen Sie ein Glas mit Eiswürfeln. Ein traditioneller Moscow Mule wird oft in einem Kupferbecher serviert, aber Sie können auch ein normales Glas verwenden.
    
2. Gießen Sie den Wodka über das Eis.
    
3. Geben Sie den frisch gepressten Limettensaft hinzu. Der Limettensaft verleiht dem Cocktail eine erfrischende Note.
    
4. Füllen Sie das Glas mit Ginger Beer auf. Das Ginger Beer verleiht dem Moscow Mule seine charakteristische Ingwer-Würze. Achten Sie darauf, ein hochwertiges und gut gekühltes Ginger Beer zu verwenden, um den Geschmack zu maximieren.
    
5. Rühren Sie vorsichtig um, um alle Zutaten zu vermischen.

Der Moscow Mule ist ein absoluter Klassiker und wird schon seit den 1940er Jahren in Bars, Restaurants und Clubs serviert. Er kombiniert die Schärfe des Ingwers mit der Frische der Limette und dem Wodka. Der Geschmack ist angenehm, ausgewogen und zitrig-frisch, weshalb der Drink auch zu den beliebtesten Sommer-Cocktails gehört. Garniert wir der Moscow Mule am besten mit einer Scheibe Gurke oder frischen Limette.

Zutaten:

• 60 ml Aperol
• 90 ml Prosecco
• Ein Schuss Sodawasser
• Eiswürfel
• 1 Scheibe Orange zur Garnierung

So geht’s:

1. Füllen Sie ein großes Weinglas (am besten ein Rotweinglas) zur Hälfte mit Eiswürfeln.
    
2. Gießen Sie den Aperol und den Prosecco über das Eis.
    
3. Fügen Sie nun das Sodawasser hinzu und rühren Sie den Drink kurz um.
    
4. Garnieren Sie das Glas mit einer Scheibe Orange – diese kann entweder frisch oder getrocknet sein.
    
5. Servieren Sie den Aperol Spritz sofort und genießen Sie die sommerliche Frische des beliebten Cocktails.

Der Aperol Spritz, ursprünglich als "Spritz Veneziano" bekannt, hat seine Wurzeln in der italienischen Region Venetien und war besonders in der Stadt Venedig beliebt. Der Hauptbestandteil, Aperol, ist ein italienischer Aperitif, der aus einer Mischung von Rhabarber, Chinarinde, Gelbem Enzian, Bitterorange und anderen Zutaten hergestellt wird.

Obwohl Aperol selbst erst seit Anfang des 20. Jahrhunderts existiert, kann die Tradition des Spritz - eines Weincocktails, der mit Wasser "gespritzt" wird - bis ins 19. Jahrhundert und die Zeit der österreichischen Herrschaft über die Region Venetien zurückverfolgt werden. Der Aperol Spritz, wie wir ihn heute kennen, ist also eine köstliche Mischung aus historischer Tradition und neueren kulinarischen Innovationen.

Zutaten:

• 30 ml Wodka
• 30 ml Kahlúa (Kaffeelikör)
• 30 ml frisch gebrühter Espresso (abgekühlt)
• 10 ml Zuckersirup
• Eiswürfel
• Kaffeebohnen zur Garnierung

So geht´s:

1. Füllen Sie einen Cocktailshaker zur Hälfte mit Eiswürfeln.
    
2. Gießen Sie den Wodka, Kahlúa, frisch gebrühten Espresso und Zuckersirup in den Cocktailshaker.
    
3. Verschließen Sie den Shaker gut und schütteln Sie kräftig für etwa 10-15 Sekunden, um alle Zutaten zu vermischen und den Cocktail abzukühlen.
    
4. Nehmen Sie den Deckel des Shakers ab und gießen Sie den Cocktail durch ein Barsieb in ein gekühltes Martini-Glas.
    
5. Garnieren Sie den Espresso Martini mit einigen Kaffeebohnen auf der schaumigen Haube des vollmundigen Cocktails.

Der Espresso Martini ist ein eleganter und raffinierter Cocktail, der Kaffee- und Cocktail-Liebhaber gleichermaßen begeistert. Die Kombination aus intensivem Espresso, süßem Kaffeelikör und Wodka macht den Espresso Martini so besonders. Als etwas süßerer Cocktail eignet er sich ideal als „Dessert“ nach einem leckeren Dinner – zum Beispiel im Plaza Grill Trier.

Zutaten:

• 50 ml weißer Rum
• 1 Limette
• 2 Teelöffel brauner Zucker
• 8-10 frische Minzblätter
• Soda Wasser
• Eiswürfel
• Minze und Limettenscheibe zur Garnierung

So geht´s:

1. Limette vierteln und in ein Glas geben. Den braunen Zucker hinzufügen.
    
2. Mit einem Stößel oder einem Löffel die Limetten-Stücke und den Zucker leicht zerdrücken, um den Saft und das Aroma freizusetzen.
    
3. Fügen Sie die frischen Minzblätter hinzu und drücken Sie sie sanft an, damit sich das volle Aroma der Minze entfalten kann. Achten Sie darauf, die Minzblätter dabei nicht zu zermahlen.
    
4. Füllen Sie das Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln.
    
5. Gießen Sie den weißen Rum über das Eis.
    
6. Mit Soda-Wasser auffüllen, sodass das Glas gut gefüllt ist.
    
7. Rühren Sie den Cocktail um, um alle Zutaten zu vermischen.
    
8. Garnieren Sie den Mojito mit einem Minze-Zweig und einer Limettenscheibe.
    

Der Mojito ist ein klassischer Cocktail, der für seinen erfrischenden Geschmack und seine leichte Süße bekannt ist. Die Kombination aus Limette, Minze und Rum macht ihn zu einem beliebten Sommer-Drink und perfekt für alle, die ihre Drinks gerne süß, aber dennoch frisch mögen.